Den danska sommardesserten

[foto kommer snart]

Ingredienser:

Koldskål:

  • 2 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1 l lättfil
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk citronsaft
  • Zest från 1/2 citron

Fluff:

  • 2 äggvitor
  • 1 tsk socker

Gör så här:

  • Vispa äggulorna med sockret tills vitt och luftigt.
  • Rör i resten av ingredienserna
  • Låt stå i kylen i 1/2 timme
  • Vispa äggvitorna fluffigt och styvt med sockret.
  • Servera genast.